Nell’ambito del Programma Smart City, finanziato dal MIUR nell’area “Waste Management”, questo progetto si è occupato dello Sviluppo di sistemi tecnologici innovativi integrati per lo spacchettamento, l’organizzazione delle scorte, il tracciamento dei prodotti alimentari sprecati finali. Questo progetto si propone, attraverso un forte impegno tecnologico, di ridurre a zero gli sprechi alimentari andando a riutilizzare il cibo scaduto per creare mangimi per l’allevamento e concimi naturali per l’agricoltura oppure per creare energia. Gli imballi invece vengono differenziati tra loro in base al tipo di materiale e riciclati al 100% per ridurre drasticamente l’impatto ambientale delle confezioni.
